طرز تهیه کیک بستنی به روش مجلسی و طعمی بی نظیر
تاریخ انتشار: ۱۶ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۵۵۸۰۰۲
کیک بستنی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که در سراسر جهان طرفدارهای زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک بستنی در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید.
| مواد لازم کیک بستنی | |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شکر | ۱ پیمانه |
| شیر | ½ پیمانه |
| روغن مایع | ½ پیمانه |
| آرد | ۱٫۵ پیمانه |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق مرباخوری |
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
| موز | ۱ عدد |
| بستنی | ۳۰۰ گرم |
برای تهیه کیک بستنی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
زمانی که بافت تخم مرغ ها از لختگی خارج شدند، شکر و وانیل را به کاسه اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و کشدار شود. حالا شیر و روغن را به ترتیب به کاسه می افزاییم.
مرحله سومحالا مواد درون کاسه را در حد مخلوط شدن هم می زنیم، سپس آرد و بیکینگ پودر را ۳ مرتبه الک کرده و طی دو مرحله به کاسه می افزاییم و با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود.
در ادامه درون قالب لوف را با مقداری اسپری روغن مایع چرب کرده، سپس مایه کیک را درون آن می ریزیم. حالا قالب را چندین مرتبه محکم روی سطح کار می کوییم تا هوا و حباب های اضافی بین مایه کیک کاملا از بین بروند.
مرحله پنجمدر این مرحله قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم کیک به مدت ۳۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. پس از گذشت این زمان یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم.
مرحله ششمدر صورتی که مایه کیک به سیخ چوبی و خلال دندان نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود. حالا کیک خنک شده را از قالب به آرامی جدا می کنیم.
مرحله هفتمدر ادامه قسمت گنبدی شکل کیک را با چاقو جدا کرده سپس درون کیک را کمی خالی می کنیم و بستنی که کمی شل شده است را درون کیک می ریزیم. حالا یک عدد موز را روی بستنی گذاشته و روی آنرا با بستنی می پوشانیم.
مرحله هشتمحالا قسمت برش خورده کیک را روی آن گذاشته و با پلاستیک فریزر کیک را می پوشانیم و به مدت ۲ ساعت درون فریزر قرار می دهیم تا بستنی کاملا سفت شود. بهتر از قبل از سرو ۱۵ دقیقه در دمای محیط استراحت کند. نوش جان.
-زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد.
-کیک بستنی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
-توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد.
-بستنی نباید کاملا آب شده باشد. فقط نرم شود.
-می توانید به جای کیک از بیسکوئیت خورد شده استفاده کنید.
-میتوانید از ژله نیز در بین لایه های بستنی استفاده کنید.
-از هر نوع میوه که می پسندید می توانید برای تزئین استفاده کنید.
-می توانید به جای قالب از بستنی خوری استفاده کنید و به صورت تک نفره کیک بستنی را سرو کنید.
-می توانید کیک بستنی را به صورت شیرینی رولت پیچیده و سرو کنید.
منبع: پارس نیوز
کلیدواژه: کیک بستنی تهیه کیک بستنی استفاده کنید هم می زنیم مایه کیک تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۵۵۸۰۰۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ببینید | لحظه هولناک زیر گرفتن دانش‌آموزان و کودکان توسط کامیون بستنی!
264 33
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1902370
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود